Tuszka gęsi pastwiskowej 6kg

Opis

Harmonogram dostaw – kliknij, aby zobaczyć i wybrać

Waga minimalna: 6 kg 

W związku z faktem iż w momencie składania zamówienia, zamawiane gęsi biegają jeszcze po pastwisku, lub są jeszcze w odchowalni, nie jest możliwe określenie ich ostatecznej wagi. Kwota do zapłaty jest formą przedpłaty i wynika z mnożnika 70zł i 6kg i ilości zamówionych gęsi. O rzeczywistej wadze zamówionych tuszek i wynikającej z tego tytułu dopłaty poinformujemy Was mailem lub SMSem po przygotowaniu ich do wysyłki.

Dlaczego warto wybrać ekologiczną tuszkę z gęsi?

Nasze gęsi mają dostęp do otwartych przestrzeni, czystej wody i naturalnej karmy, własnoręcznie przez nas przygotowywanej. Brak sztucznych dodatków i hormonów wzrostu sprawia, że mięso jest zdrowe i pełne aromatu.

Decydując się na zakup EKO tuszki z gęsi, wspierasz zrównoważone rolnictwo i dbasz o środowisko naturalne. Nasze gospodarstwo ekologiczne wyróżnia się minimalnym wpływem na ekosystem, co przyczynia się do ochrony zasobów naturalnych i bioróżnorodności. Współpracują z nami miejscowi dostawcy, dzięki czemu transport naturalnych zbóż nie trwa długo. Ma to pozytywny wpływ na ograniczanie śladu węglowego.

Możesz mieć pewność, że spożywasz najwyższej jakości mięso, które powstało z poszanowaniem natury i tradycji. Spróbuj już dziś i przekonaj się, jak wyjątkowy może być smak ekologicznej gęsiny!

Film o naszych ptakach i sposobach hodowli zobaczysz poniżej:

Tuszka gęsi – wielki powrót na polskie stoły

Gęsina, niegdyś królowa polskich stołów, dziś przeżywa swój wielki renesans. Z coraz większym entuzjazmem wracamy do tradycyjnych smaków, doceniając zarówno walory zdrowotne, jak i wyjątkowy smak ekologicznej tuszki gęsi.

Warto przypomnieć sobie te tradycje i sięgnąć po tuszki gęsi, które pochodzą z naszej ekologicznej hodowli. Polskie gęsi hodowane w naturalnych warunkach i karmione najlepszą i zdrową karmą, którą sami przygotowujemy, mają wspaniały, intensywny smak i właściwości prozdrowotne.

Gęsi wartość odżywcza

Mięso gęsi jest wyjątkowo soczyste i aromatyczne. Ma idealną teksturę, która sprawia, że każda potrawa staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia. Zawiera cenne nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy z grupy B oraz minerały, takie jak żelazo i cynk. To doskonały wybór dla osób dbających o zdrową i zbilansowaną dietę.

Spożywanie gęsiny zaleca się w chorobie Alzheimera, cukrzycy, problemach z pamięcią, chorobach skóry, gruczołu krokowego i impotencji. Wątroba gęsia uważana jest za wybitny przysmak, a nawet lekarstwo, ponieważ zawiera bardzo wysoki poziom witamin B12 i K₂, która według najnowszych badań zapobiegają osteoporozie i miażdżycy.

Tuszka z gęsi – ciekawostki

Z tuszki jednej gęsi, można wytopić nawet więcej niż 0,5 kg tłuszczu. Jest on biały i nie jełczeje tak szybko jak tłuszcze innych ptaków. Temperatura topnienia jest taka jak masła – wynosi 26-30°C, ale smażyć można na nim każde mięso, ponieważ pali się dopiero w temp. 200°C.

Smalec gęsi jest również wspaniały do wypieku ciast. Dzięki dużej zawartości cynku i krzemu nadaje im doskonały smak, trwałość i wilgotność,

Dawniej służył nie tylko do smażenia, ale też zastępował masło. Z racji dużej zawartości cynku i krzemionki był naturalnym środkiem konserwującym. Zalewano nim upieczone mięso, które było ułożone w garnku kamiennym.

Tłuszcz gęsi ma wyjątkowe walory, dlatego w medycynie ludowej traktowano go jako naturalny kosmetyk i lekarstwo, Smarowano i leczono nim gojące się rany, chorą skórę, oraz bolące ścięgna i stawy (cynk utwardza kości, ścięgna, zęby, włosy).

Inspiracje – sprawdź, jak przyrządzić gęsinę

• Pieczona gęś z jabłkami i majerankiem: Tradycyjna potrawa, która z pewnością zachwyci Twoich gości podczas świątecznego obiadu.
• Gęś w sosie śliwkowym: Wykwintne danie, które łączy słodycz śliwek z intensywnym smakiem gęsiego mięsa.
• Gęsia pierś na grillowanej sałatce: Lekka i zdrowa opcja na letni obiad lub kolację.

Chcesz zamówić gęsinę lub inny drób ekologiczny? Zapraszamy do naszego sklepu!

Masa netto: produkt wagowy, cena podana za 6kg. Ostateczna cena naliczona będzie zgodnie z rzeczywistą wagą spakowanej porcji.

Producent/Hodowca: Tomasz Majda, Gospodarstwo Rolne Mikoszów

Kraj pochodzenia: Polska, woj. Dolnośląskie